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中粮粮谷厦门海嘉荣获国家发明专利权

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简介 2月28日，中粮粮谷厦门海嘉面粉厂与江南大学联合申请的“低菌生湿面制品专用粉的生产方法”面粉加工领域），经国家知识产权局近一年的实质审查后被授予国家发明专利权。 使用该项生产 ...

       2月28日，中粮专利中粮粮谷厦门海嘉面粉厂与江南大学联合申请的粮谷“低菌生湿面制品专用粉的生产方法”（面粉加工领域），经国家知识产权局近一年的厦门实质审查后被授予国家发明专利权。          使用该项生产方法得到的海嘉专用粉微生物含量低,不易褐变,且不易返水,加工品质稳定,适合生湿面制品的生产加工,应用前景非常广阔。该项研究成果属于国内首创，荣获填补了中国面粉行业低菌生湿面制品专用粉方面标准和生产技术的发明空缺，为国内面粉行业树立了标杆，中粮专利助推行业朝着清洁化、粮谷专用化方向发展。厦门          此外，海嘉该项专利已于2月19日通过中国粮油学会专家委员会的荣获技术审查和报批审查，成为学会《低菌小麦粉》的发明团体标准，同时也是中粮专利国内首个清洁小麦粉标准。

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